La Plume au Hameau de Cauduro

Une maison presque “bourgeoise” pour Cauduro. La façon de cuisiner des aïeux est visible dans le séjour. La chambre rose est appréciée des enfants, la chambre jaune est disputée en été pour sa fraîcheur, la chambre bleue avec sa belle salle d’eau est “réservée” aux parents. En analysant le cadastre de 1812 et au cours de la restauration, nous avons pu constater que « La Plume » est le rassemblement de trois bâtisses différentes, remaniées et surélevées après au moins deux incendies. Nous avons retrouvé dans l’épaisseur du mur, à droite de la cheminée, le « Potager » d’origine. Le potager était le « coin cuisine » où les aliments étaient cuits sur la braise prélevée dans la cheminée. La cheminée a été reconstruite à son emplacement d’origine contre le « cendrier » en bas à droite. Le « cendrier » était une sorte de garde-manger où la charcuterie était conservée dans la cendre. www.hameaudecauduro.com